6 litrų arbatos: kada, kam ir kodėl?
Arbatos gėrimas – tai ritualas, tradicija, o kartais ir būtinybė. Nuo puodelio kvapnios rytinės arbatos, padedančios pabusti, iki ramunėlių nuoviro prieš miegą – arbata mus lydi visą dieną. Bet ką…
Arbatos sietelis: Senukų palikimas ar šiuolaikinio gurmano įrankis?
Arbatos sieteliai, maži, dažnai metaliniai įrankiai, skirti arbatžolėms laikyti užplikant arbatą, daugeliui asocijuojasi su senove, močiučių virtuvėmis ir lėtu arbatos gėrimo ritualu. Tačiau ar jie vis dar aktualūs šiuolaikiniame pasaulyje,…
Skysčius iš organizmo varanti arbata: mitai, tiesa ir nauda
Šiuolaikiniame pasaulyje, kur dominuoja greitas gyvenimo tempas, stresas ir nesubalansuota mityba, vis daugiau žmonių susiduria su skysčių kaupimusi organizme. Šis reiškinys, dar vadinamas edema, gali pasireikšti įvairiai: nuo patinusių kojų…
Raudonųjų dobilų arbata: nuo pievų iki puodelio – nauda sveikatai ir grožiui
Raudonasis dobilas (Trifolium pratense) – daugelio pažįstamas pievų augalas, žavintis ryškiais rausvai violetiniais žiedynais. Tačiau šis augalas vertingas ne tik savo išvaizda. Nuo seno raudonieji dobilai naudojami liaudies medicinoje, o…
Ar tinka dilgėlių arbata sergant inkstų akmenlige? Išsamus gidas
Inkstų akmenligė – nemaloni ir skausminga būklė, kai inkstuose susiformuoja kietos mineralų ir druskų sankaupos, vadinamos akmenimis. Šių akmenų judėjimas šlapimo takais gali sukelti stiprų skausmą, pykinimą, vėmimą ir kitus…
Arbatos kavos namai: istorija, kultūra ir šiuolaikinės tendencijos
Arbatos ir kavos gėrimo tradicijos siekia tūkstančius metų ir yra giliai įsišaknijusios įvairių pasaulio kultūrų audinyje. Nuo senovės Kinijos arbatos ceremonijų iki itališkų espresso barų – šie gėrimai ne tik…
Matcha arbata: kaina, rūšys ir nauda sveikatai
Matcha arbata – tai ne tik gėrimas, bet ir ištisa kultūra, kilusi iš Japonijos. Pastaraisiais metais ji sparčiai populiarėja visame pasaulyje, įskaitant ir Lietuvą. Žmonės vertina matchą ne tik dėl…
Bazilikų arbata: aromatingas sveikatos ir skonio šaltinis
Bazilikas, daugelio pažįstamas kaip puikus prieskonis Viduržemio jūros regiono virtuvėje, slepia savyje kur kas daugiau nei tik malonų aromatą ir skonį. Šis augalas, kilęs iš Pietų Azijos, jau tūkstančius metų…
Pelyno arbata: kada, kaip ir kiek kartų gerti?
Pelynas (Artemisia absinthium) – nuo seno žinomas ir vertinamas augalas, garsėjantis savo kartumu ir stipriu, specifiniu aromatu. Jis naudojamas ne tik liaudies medicinoje, bet ir alkoholinių gėrimų, tokių kaip absentas,…
Užmirštas Azijos stebuklas: Drakono vaisiaus (Pitajos) arbata
Kai kalbame apie arbatą, dažniausiai įsivaizduojame žaliąją, juodąją, ramunėlių ar kitas tradicines arbatas. Tačiau pasaulyje egzistuoja daugybė neįprastų ir mažai žinomų arbatos rūšių, slepiančių savyje ne tik unikalius skonius, bet…
Turkiška arbata: tradicijos, paruošimas ir kultūrinė reikšmė
Turkiška arbata, arba *çay* (tariama „čaj“), yra neatsiejama Turkijos kultūros dalis, simbolizuojanti svetingumą, draugystę ir kasdienio gyvenimo ritualą. Ji geriama visur ir visada – namuose, kavinėse, turguose, netgi oficialiuose susitikimuose.…
Chai arbata: Aštrus ir kvapnus kelias į Rytų pasaulį
Chai arbata, arba masala chai, yra daugiau nei tik gėrimas – tai Indijos subkontinento kultūros dalis, kasdienis ritualas ir svetingumo simbolis. Šis kvapnus, aštrokas ir saldus gėrimas, pagamintas iš juodosios…