Debesylas, dažnai sutinkamas pievose ir pakelėse, yra ne tik gražus, bet ir nepaprastai vertingas augalas. Jo lotyniškas pavadinimas *Inula helenium* kilęs iš graikų mitologijos – tikima, kad augalas išdygo iš gražiosios Elenos ašarų. Tačiau ne tik legendos gaubia šį augalą, bet ir jo gydomosios savybės, žinomos nuo seniausių laikų. Ypač vertinga yra debesylo šaknis, iš kurios ruošiama arbata, pasižyminti įvairiapuse nauda sveikatai.
Debesylų šaknų arbatos istorija ir tradicijos
Debesylų šaknų naudojimas medicinoje siekia Antikos laikus. Graikų ir romėnų gydytojai jį vertino dėl antiseptinių, atsikosėjimą lengvinančių ir virškinimą gerinančių savybių. Viduramžiais debesylas buvo auginamas vienuolynų soduose ir naudojamas kaip vaistas nuo įvairių negalavimų, pradedant kosuliu ir baigiant virškinimo sutrikimais. Liaudies medicinoje debesylų šaknų arbata buvo populiarus vaistas nuo peršalimo, bronchito, astmos ir netgi tuberkuliozės. Senovėje tikėta, kad debesylas gali apsaugoti nuo blogio ir netgi maro.
Lietuvoje debesylas taip pat nuo seno žinomas ir vertinamas. Mūsų protėviai jį naudojo ne tik kaip vaistinį augalą, bet ir kaip prieskonį. Debesylo šaknimi gardindavo duoną, sriubas, mėsos patiekalus. Arbata buvo geriama ne tik negalavimų atveju, bet ir profilaktiškai, siekiant sustiprinti organizmą ir apsisaugoti nuo ligų. Šiandien debesylų šaknų arbata išgyvena savotišką renesansą, vis daugiau žmonių atsigręžia į natūralius gydymo būdus ir atranda šio nepelnytai pamiršto augalo naudą.
Debesylų šaknų arbatos nauda sveikatai
Debesylų šaknų arbata yra tikras sveikatos eliksyras, turintis platų veikimo spektrą. Pagrindinės jos savybės yra šios:
- Atsikosėjimą lengvinantis poveikis. Debesylo šaknyje esančios medžiagos, ypač inulinas ir alantolaktonas, skystina gleives, palengvina atsikosėjimą ir padeda išvalyti kvėpavimo takus. Tai ypač naudinga sergant peršalimu, gripu, bronchitu, laringitu.
- Priešuždegiminis poveikis. Debesylas pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu, todėl gali padėti slopinti uždegiminius procesus organizme. Tai naudinga ne tik kvėpavimo takų ligų, bet ir virškinimo trakto, sąnarių uždegimų atvejais.
- Antimikrobinis poveikis. Tyrimai rodo, kad debesylo šaknyje esančios medžiagos gali kovoti su įvairiomis bakterijomis, virusais ir grybeliais. Tai stiprina imunitetą ir padeda organizmui apsisaugoti nuo infekcijų.
- Virškinimo gerinimas. Debesylo šaknų arbata stimuliuoja virškinimo sulčių išsiskyrimą, gerina apetitą, mažina pilvo pūtimą ir spazmus. Ji gali būti naudinga esant virškinimo sutrikimams, skrandžio opai, gastritui.
- Antioksidacinis poveikis. Debesylo šaknyje yra antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Tai svarbu lėtinių ligų prevencijai, odos sveikatai ir jaunystės išsaugojimui.
- Šlapimą varantis poveikis. Debesylas švelniai skatina šlapimo išsiskyrimą.
- Poveikis cukraus kiekiui kraujyje. Kai kurie tyrimai rodo, kad debesylo šaknis gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl gali būti naudinga sergantiems diabetu (būtina pasitarti su gydytoju).
Kaip paruošti debesylų šaknų arbatą?
Debesylų šaknų arbatą paruošti nesudėtinga. Yra keli pagrindiniai būdai:
- Užpilas. Vieną arbatinį šaukštelį susmulkintos debesylo šaknies užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite ir palikite pritraukti 10-15 minučių. Nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną.
- Nuoviras. Vieną valgomąjį šaukštą susmulkintos debesylo šaknies užpilkite stikline šalto vandens, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Nukoškite ir gerkite po ketvirtį stiklinės 3-4 kartus per dieną.
- Šaltasis užpilas. Du arbatinius šaukštelius susmulkintos debesylo šaknies užpilkite stikline šalto virinto vandens, palikite pritraukti 8-10 valandų (geriausia per naktį). Nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną. Šis būdas leidžia išsaugoti daugiau naudingų medžiagų.
Arbatos skoniui pagerinti galima įdėti medaus, citrinos, imbiero ar kitų mėgstamų prieskonių. Tačiau vertėtų vengti cukraus, nes jis gali sumažinti arbatos gydomąjį poveikį.
Galimas šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Nors debesylų šaknų arbata yra natūralus produktas, tačiau, kaip ir bet kuri kita vaistažolė, ji gali turėti šalutinį poveikį ir kontraindikacijų. Dažniausiai pasitaikantys šalutiniai poveikiai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, alerginės reakcijos. Šie simptomai paprastai būna lengvi ir praeina nutraukus arbatos vartojimą.
Debesylų šaknų arbatos nerekomenduojama vartoti:
- Nėščioms ir žindančioms moterims (dėl nepakankamai ištirto poveikio).
- Mažiems vaikams (dėl stipraus poveikio).
- Asmenims, alergiškiems astrinių šeimos augalams (pvz., ramunėlėms, ambrozijai).
- Sergantiems tulžies pūslės akmenlige (dėl galimo priepuolio sukėlimo).
- Vartojantiems kraują skystinančius vaistus (dėl galimos sąveikos).
Prieš pradedant vartoti debesylų šaknų arbatą, ypač jei turite kokių nors sveikatos problemų ar vartojate vaistus, būtina pasitarti su gydytoju arba vaistininku.
Debesylų šaknų rinkimas ir laikymas
Debesylų šaknis geriausia rinkti rudenį, rugsėjo – spalio mėnesiais, arba ankstyvą pavasarį, prieš augalui pradedant leisti lapus. Šiuo metu šaknyse būna sukaupta daugiausia veikliųjų medžiagų. Iškastos šaknys nuplaunamos, supjaustomos gabalėliais ir džiovinamos gerai vėdinamoje patalpoje, paskleidus plonu sluoksniu. Išdžiovintos šaknys laikomos tamsioje, sausoje vietoje, sandariuose induose. Tinkamai laikomos debesylų šaknys savo gydomųjų savybių nepraranda iki trejų metų.
Debesylas – ne tik vaistas
Debesylas – universalus augalas, kuris gali būti naudojamas ne tik medicinoje. Jo šaknys gali būti naudojamos kaip prieskonis, suteikiantis patiekalams pikantišką, kartoką skonį. Iš debesylo šaknų galima gaminti sirupus, uogienes, netgi likerius. Debesylo lapai ir žiedai taip pat gali būti naudojami arbatoms, tačiau jie pasižymi silpnesniu poveikiu nei šaknys. Be to, debesylas yra dekoratyvus augalas, puošiantis sodus ir gėlynus savo ryškiai geltonais žiedais.
Apibendrinant, debesylų šaknų arbata – tai vertingas gamtos dovanas, kurios nauda sveikatai buvo žinoma jau senovėje. Ši arbata gali padėti įveikti peršalimą, palengvinti atsikosėjimą, pagerinti virškinimą ir sustiprinti imunitetą. Tačiau, kaip ir bet kurį kitą vaistinį augalą, debesylą reikia vartoti atsargiai, atsižvelgiant į galimas kontraindikacijas ir pasikonsultavus su specialistu. Tinkamai vartojama debesylų šaknų arbata gali tapti puikiu pagalbininku siekiant geresnės sveikatos ir savijautos.
