Kietis (lot. Artemisia) yra daugiametis augalas, priklausantis astrinių (Asteraceae) šeimai. Augalas garsėja savo kartumu, stipriu aromatu ir žalių arba sidabrinių lapų išvaizda. Kietis dažnai auga laukinėse vietose, bet gali būti ir specialiai auginamas dėl savo medicininių savybių.
Kietis arbatos istorija
Kietis yra seniai naudojamas vaistažolinis augalas. Pirmą kartą jis buvo paminėtas dar Senovės Egipte ir Kinijoje, kur buvo naudojamas kaip vaistas nuo įvairių ligų. Europoje kietis buvo dažnai vartojamas viduramžiais, tiek kulinarijos, tiek medicinos tikslais. Iki šiol ši arbata yra populiari dėl savo gydomųjų savybių ir natūralaus kartumo.
Kietis arbatos paruošimas
Kietis arbata dažniausiai gaminama iš džiovintų augalo lapų. Štai kaip galite paruošti kietį arbatai:
- Imkite apie 1 arbatinį šaukštelį džiovintų kietis lapų.
- Įpilkite 250 ml verdančio vandens.
- Leiskite arbatai pritraukti 10–15 minučių.
- Galiausiai nukoškite ir patiekite. Kadangi kietis yra kartokas, galite pridėti šiek tiek medaus ar citrinos.
Kietis arbatos nauda sveikatai
Kietis arbata garsėja savo gydomosiomis savybėmis. Štai kelios svarbiausios naudos:
- Virškinimo gerinimas: Kietis padeda skatinti virškinimo fermentų gamybą, mažina pilvo pūtimą ir padeda esant virškinimo sutrikimams.
- Imuniteto stiprinimas: Kietis turi priešuždegiminių savybių, kurios padeda stiprinti organizmo atsparumą infekcijoms.
- Nervų sistemos raminimas: Kietis arbata padeda sumažinti streso lygį ir gali būti naudinga esant nerimui ar nemigai.
- Antioksidantai: Kietyje gausu antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų.
Įdomūs faktai apie kietį
Be savo gydomųjų savybių, kietis turi keletą įdomių aspektų:
- Kietis yra pagrindinis ingredientas gaminant žinomą absintą – stiprų alkoholinių gėrimų rūšį.
- Kai kuriose kultūrose kietis buvo naudojamas ritualinėse praktikose, siekiant apsisaugoti nuo piktųjų dvasių.
- Kietis dažnai naudojamas natūraliose repelentuose nuo vabzdžių dėl savo stipraus aromato.
Kaip vartoti kietį arbatoje?
Nors kietis yra naudingas augalas, svarbu jo vartoti saikingai. Kietis arbata neturėtų būti vartojama dideliais kiekiais dėl stiprių veikliųjų medžiagų. Rekomenduojama gerti ne daugiau kaip 2-3 puodelius per dieną, o nėščiosioms ir maitinančioms moterims bei žmonėms su tam tikromis sveikatos problemomis reikėtų pasitarti su gydytoju prieš vartojant šią arbatą.
Kietis Lietuvoje
Lietuvoje kietis auga natūraliai, dažniausiai pievose, pakelėse ir pamiškėse. Šis augalas dažnai buvo naudojamas liaudies medicinoje – nuo peršalimų iki virškinimo sutrikimų. Taip pat kietis dažnai naudojamas ir kaip prieskonis tradicinėje lietuvių virtuvėje.
Kur įsigyti kietis arbatą?
Kietis arbatą galite rasti daugumoje vaistažolių parduotuvių arba specializuotose sveikatos maisto parduotuvėse. Taip pat galite rinktis laukinius kietis augalus, tačiau svarbu būti tikram dėl augalo švarumo ir kilmės.
Išvada
Kietis arbata yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško natūralios priemonės sveikatai pagerinti. Šis augalas ne tik ramina nervus, bet ir padeda gerinti virškinimą bei stiprina imuninę sistemą. Tačiau kaip ir su visais vaistažoliniais preparatais, svarbu vartoti saikingai ir atsargiai, ypač jei turite sveikatos problemų.
Jei dar nesate bandę kietis arbatos, tikrai verta išbandyti – tai gali tapti puikiu priedu jūsų kasdienėje arbatos kolekcijoje.
