Petražolės – daugelio pamėgtas prieskonis, suteikiantis patiekalams ryškaus skonio ir aromato. Tačiau petražolės vertinamos ne tik kulinarijoje, bet ir liaudies medicinoje. Iš jų ruošiama arbata, pasižyminti įvairiomis naudingomis savybėmis. Vis dėlto, kaip ir su bet kuriuo kitu augaliniu preparatu, svarbu žinoti, kiek ir kaip petražolių arbatą galima vartoti, kad nepakenktume savo sveikatai.
Petražolių arbatos nauda sveikatai
Petražolių arbata turi ilgą vartojimo istoriją, siejamą su įvairiais teigiamais poveikiais organizmui. Štai keletas pagrindinių priežasčių, kodėl ji vertinama:
- Diuretikas. Petražolės pasižymi šlapimą varančiu poveikiu, todėl gali padėti pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. Tai ypač aktualu sergant tam tikromis ligomis, pavyzdžiui, širdies nepakankamumu, inkstų ligomis ar esant aukštam kraujospūdžiui. Taip pat gali padėti sumažinti patinimus.
- Antioksidantų šaltinis. Petražolėse gausu antioksidantų, tokių kaip flavonoidai ir vitaminai C bei A. Antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie gali pažeisti ląsteles ir sukelti įvairias ligas, įskaitant vėžį ir širdies ligas.
- Virškinimo gerinimas. Petražolių arbata gali padėti pagerinti virškinimą, mažinti pilvo pūtimą ir spazmus. Ji stimuliuoja tulžies išsiskyrimą, o tai svarbu riebalų virškinimui.
- Imuninės sistemos stiprinimas. Dėl didelio vitamino C kiekio petražolių arbata gali padėti stiprinti imuninę sistemą ir apsisaugoti nuo peršalimo bei kitų infekcijų.
- Šlapimo takų sveikata. Dėl savo diuretinio ir antibakterinio poveikio petražolių arbata gali būti naudinga šlapimo takų infekcijų prevencijai ir gydymui. Ji padeda „išplauti” bakterijas iš šlapimo takų.
- Kraujospūdžio mažinimas. Kai kurie tyrimai rodo, kad petražolių arbata gali padėti šiek tiek sumažinti kraujospūdį. Tačiau šis poveikis nėra labai stiprus ir neturėtų būti laikomas pagrindiniu gydymo būdu.
- Menstruacijų skausmų mažinimas. Petražolių arbata tradiciškai naudojama menstruacijų skausmams malšinti. Manoma, kad ji gali padėti atpalaiduoti gimdos raumenis.
- Blogas burnos kvapas. Petražolės turi chlorofilo, kuris naikina bakterijas ir neutralizuoja blogą kvapą.
Kaip paruošti petražolių arbatą?
Petražolių arbatą galima ruošti tiek iš šviežių, tiek iš džiovintų petražolių. Štai du paprasti receptai:
Arbata iš šviežių petražolių:
- Nuplaukite saują šviežių petražolių.
- Susmulkinkite jas (nebūtina labai smulkiai).
- Užpilkite petražoles puodeliu verdančio vandens.
- Uždenkite ir palikite 10-15 minučių.
- Nukoškite ir gerkite.
Arbata iš džiovintų petražolių:
- 1-2 arbatinius šaukštelius džiovintų petražolių užpilkite puodeliu verdančio vandens.
- Uždenkite ir palikite 5-10 minučių.
- Nukoškite ir gerkite.
Galite paskaninti arbatą citrina, medumi ar imbieru.
Kiek petražolių arbatos galima gerti per dieną?
Nors petražolių arbata turi daug naudingų savybių, svarbu ją vartoti saikingai. Per didelis petražolių arbatos kiekis gali sukelti šalutinį poveikį. Rekomenduojama paros norma paprastai yra 1-2 puodeliai. Tačiau tiksli dozė gali skirtis priklausomai nuo individualių veiksnių, tokių kaip amžius, sveikatos būklė ir vartojami vaistai.
Svarbu paminėti, kad ilgesnį laiką geriant didelius kiekius petražolių arbatos, gali atsirasti toksinis poveikis, pasireiškiantis inkstų pažeidimu, kepenų veiklos sutrikimais ir anemija.
Galimas šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Nors daugumai žmonių petražolių arbata yra saugi, kai kuriems ji gali sukelti šalutinį poveikį arba būti netinkama. Štai keletas svarbių įspėjimų:
- Nėštumas ir žindymas. Nėščioms ir žindančioms moterims petražolių arbatos reikėtų vengti arba vartoti labai atsargiai ir tik pasitarus su gydytoju. Dideli petražolių kiekiai gali sukelti gimdos susitraukimus ir persileidimą.
- Inkstų ligos. Sergant inkstų ligomis, petražolių arbatos reikėtų vengti arba vartoti labai atsargiai, nes ji gali dar labiau apkrauti inkstus.
- Vartojant tam tikrus vaistus. Petražolių arbata gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, pavyzdžiui, kraują skystinančiais vaistais (varfarinu), diuretikais ir ličio preparatais. Jei vartojate kokius nors vaistus, prieš pradėdami reguliariai gerti petražolių arbatą, pasitarkite su gydytoju.
- Alergija. Kai kuriems žmonėms petražolės gali sukelti alergines reakcijas, tokias kaip odos bėrimas, niežulys ar net anafilaksinis šokas (retais atvejais).
- Jautrumas saulei. Petražolėse esančios medžiagos gali padidinti odos jautrumą saulei, todėl vartojant petražolių arbatą, reikėtų vengti tiesioginių saulės spindulių.
- Žemas kraujospūdis. Žmonės turintys žemą kraujospūdį, petražolių arbatą turėtų vartoti apdairiai.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar galima gerti petražolių arbatą kiekvieną dieną?
Nors trumpą laiką (kelias dienas ar savaites) galima gerti petražolių arbatą kasdien (1-2 puodelius), ilgalaikis kasdienis vartojimas nerekomenduojamas. Geriausia daryti pertraukas.
Ar petražolių arbata padeda numesti svorio?
Petražolių arbata nėra stebuklingas gėrimas svorio metimui. Tačiau dėl savo diuretinio poveikio ji gali padėti pašalinti skysčių perteklių, todėl trumpam gali atrodyti, kad svoris sumažėjo. Norint numesti svorio, būtina sveika mityba ir fizinis aktyvumas.
Ar petražolių arbata gali pakeisti vaistus?
Ne, petražolių arbata negali pakeisti gydytojo paskirtų vaistų. Ji gali būti naudojama kaip papildoma priemonė, tačiau tik pasitarus su gydytoju.
Apibendrinimas
Petražolių arbata – tai natūrali priemonė, galinti suteikti įvairios naudos sveikatai. Ji pasižymi diuretiniu, antioksidaciniu, virškinimą gerinančiu ir imuninę sistemą stiprinančiu poveikiu. Tačiau svarbu ją vartoti saikingai ir atsižvelgti į galimas kontraindikacijas. Jei turite kokių nors sveikatos problemų ar vartojate vaistus, prieš pradėdami reguliariai gerti petražolių arbatą, būtinai pasitarkite su gydytoju ar vaistininku.
