Rooibos arbata, dar vadinama raudonąja arbata, pastaraisiais metais sparčiai populiarėja visame pasaulyje, įskaitant ir Lietuvą. Ji giriama dėl savo unikalaus skonio, naudos sveikatai ir, svarbiausia, dėl to, kad joje nėra kofeino. Bet ar tikrai taip yra? Ar rooibos arbata gali būti puiki alternatyva kavai ar kitoms kofeino turinčioms arbatoms visiems, norintiems sumažinti šio stimulianto vartojimą? Šiame straipsnyje mes išsamiai panagrinėsime rooibos arbatos sudėtį, poveikį organizmui ir atsakysime į klausimą – ar joje tikrai nėra kofeino.
Kas yra rooibos arbata?
Rooibos (Aspalathus linearis) yra ankštinių šeimos augalas, augantis tik Pietų Afrikos Respublikos Cederbergo regione. Tai krūmas su smulkiais, adatos formos lapeliais. Iš šių lapelių ir gaminama rooibos arbata. Skirtingai nei tradicinė arbata (Camellia sinensis), kuri gali būti juodoji, žalioji, baltoji ar oolong, rooibos nėra laikoma „tikrąja” arbata, nes ji nėra gaminama iš arbatmedžio lapų. Tai greičiau žolelių užpilas.
Rooibos arbata gali būti dviejų rūšių: fermentuota (raudonoji) ir nefermentuota (žalioji). Fermentacijos procesas suteikia arbatai būdingą raudonai rudą spalvą ir saldesnį, šiek tiek karamelinį skonį. Žalioji rooibos arbata yra mažiau apdorota, todėl jos skonis yra labiau žolinis, panašus į žaliosios arbatos.
Kofeino klausimas: paneigiame mitus
Pagrindinis rooibos arbatos privalumas, dėl kurio ji dažnai renkama, yra teiginys, kad joje nėra kofeino. Ir tai yra tiesa. Rooibos augalas natūraliai negamina kofeino. Kofeinas yra alkaloidas, randamas kavos pupelėse, arbatmedžio lapuose, kakavos pupelėse ir kai kuriuose kituose augaluose. Jis veikia kaip stimuliantas, stimuliuodamas centrinę nervų sistemą. Rooibos, kaip minėta, nėra arbatmedis, todėl jame ir nėra kofeino sintezės mechanizmų.
Tai reiškia, kad rooibos arbata yra saugus pasirinkimas tiems, kurie yra jautrūs kofeinui, nėščioms ar maitinančioms moterims, vaikams, žmonėms, turintiems širdies problemų, ar tiems, kurie tiesiog nori išvengti kofeino poveikio vakare. Ji nesukels nemigos, nerimo, širdies plakimo ar kitų nemalonių pojūčių, susijusių su kofeino vartojimu.
Rooibos arbatos nauda sveikatai
Be to, kad rooibos arbatoje nėra kofeino, ji taip pat turi ir kitų sveikatai naudingų savybių. Štai keletas iš jų:
- Antioksidantai. Rooibos arbata yra turtinga antioksidantų, įskaitant aspalatiną ir notofaginą, kurie randami tik rooibos augale. Antioksidantai padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir gali padėti sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, riziką.
- Priešuždegiminis poveikis. Tyrimai rodo, kad rooibos arbata gali turėti priešuždegiminį poveikį, kuris gali būti naudingas sergant uždegiminėmis ligomis, tokiomis kaip artritas.
- Virškinimo gerinimas. Rooibos arbata tradiciškai naudojama virškinimo problemoms, tokioms kaip pilvo pūtimas, spazmai ir viduriavimas, mažinti.
- Širdies sveikata. Kai kurie tyrimai rodo, kad rooibos arbata gali padėti sumažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį, taip prisidedant prie širdies sveikatos.
- Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas. Preliminarūs tyrimai rodo, kad rooibos arbata gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl ji gali būti naudinga sergant diabetu.
- Kaulų sveikata. Rooibos arbatoje yra mineralų, tokių kaip kalcis, manganas ir fluoridas, kurie yra svarbūs kaulų sveikatai.
- Odai. Rooibos arbata gali sumazinti odos sudirgimus, ar alergijas.
- Streso mažinimas. Nors rooibos arbata neturi kofeino, ji vis tiek gali padėti atsipalaiduoti ir sumažinti stresą. Tai siejama su jos raminančiu poveikiu ir maloniu skoniu.
Kaip paruošti rooibos arbatą?
Rooibos arbatos paruošimas yra labai paprastas. Užvirkite vandenį ir užpilkite juo rooibos arbatžoles (apie 1-2 arbatinius šaukštelius puodeliui). Leiskite arbatai pritraukti 5-10 minučių, priklausomai nuo to, kokio stiprumo arbatos norite. Galite gerti gryną rooibos arbatą arba pagardinti ją pienu, medumi, citrina ar kitais mėgstamais priedais. Rooibos arbata taip pat puikiai tinka šaltai arbatai gaminti.
Galimi šalutiniai poveikiai
Rooibos arbata paprastai laikoma saugia daugumai žmonių. Tačiau, kaip ir vartojant bet kokį produktą, retais atvejais gali pasireikšti šalutinis poveikis. Kai kurie žmonės gali būti alergiški rooibos arbatai. Taip pat buvo pranešimų apie galimą rooibos arbatos sąveiką su tam tikrais vaistais, ypač su vaistais, skirtais kepenų ligoms gydyti. Jei vartojate kokius nors vaistus, prieš pradėdami reguliariai vartoti rooibos arbatą, pasitarkite su gydytoju.
Rooibos ir kitos arbatos be kofeino
Rooibos nėra vienintelė arbata be kofeino. Yra ir kitų žolelių arbatų, kurios natūraliai neturi kofeino, pavyzdžiui, ramunėlių arbata, pipirmėčių arbata, imbiero arbata, čiobrelių arbata, liepžiedžių arbata. Taip pat yra specialiai apdorotų arbatų (pvz., juodosios ar žaliosios), iš kurių kofeinas yra pašalintas. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad net ir „be kofeino” arbatose gali būti nedidelis kofeino kiekis (paprastai mažiau nei 2 mg puodelyje). Rooibos arbata išsiskiria tuo, kad joje kofeino nėra visiškai natūraliai.
Išvados: ar verta rinktis rooibos arbatą?
Rooibos arbata yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško skanios, sveikos ir, svarbiausia, be kofeino alternatyvos kavai ar kitoms kofeino turinčioms arbatoms. Ji ne tik neturi stimuliuojančio poveikio, bet ir pasižymi įvairiomis naudingomis savybėmis sveikatai. Rooibos arbata gali būti saugiai vartojama bet kuriuo paros metu, net ir vakare, nesukeliant nemigos ar kitų nemalonių pojūčių. Jos unikalus skonis ir aromatas patiks daugeliui, o platus panaudojimo būdų spektras (karšta, šalta, su priedais ar be jų) leidžia ją pritaikyti prie įvairių skonių. Taigi, jei ieškote natūralios, be kofeino arbatos, rooibos arbata tikrai verta jūsų dėmesio.
