Čiberžolė, dar kitaip vadinama kurkuma, yra vienas iš labiausiai vertinamų prieskonių pasaulyje, turintis ilgą istoriją ne tik kaip maisto priedas, bet ir kaip gydomasis augalas. Čiberžolės šaknis naudojama tiek kulinarijoje,…
Berberinas yra natūralus junginys, išgaunamas iš kai kurių augalų, ypač baravykų, berberio ir kuržio šeimų. Šis aktyvusis alkaloidas yra ilgą laiką vertinamas dėl savo naudingų savybių sveikatai ir naudojamas tiek…
Spirulina yra viena iš tų supermaisto kategorijai priskiriamų medžiagų, kurios pastaraisiais metais tapo itin populiarios dėl savo neįtikėtinų sveikatai naudingų savybių. Ši mikrodumblis, kilusi iš gėlavandenių ežerų ir tvenkinių, yra…
Linų sėmenys – tai augalinės kilmės produktas, kuris naudojamas ne tik kaip maisto papildas, bet ir kaip puikus ingredientas arbatos gamybai. Lietuvoje ir kitose pasaulio šalyse šis produktas populiarėja dėl…
Kiaulpienė (lot. Taraxacum officinale) yra viena iš labiausiai paplitusių ir gerai pažįstamų pievų bei sodų augalų. Nors daugeliui kiaulpienė gali atrodyti tik kaip paprasta piktžolė, iš tiesų tai augalas, turintis…
Petražolės yra viena iš tų žolelių, kurios ne tik papildo patiekalus, bet taip pat yra puikus sveikatos šaltinis. Petražolės plačiai naudojamos kulinarijoje, ypač Viduržemio jūros ir Rytų Europos virtuvėse. Tačiau…
Selenas yra mikroelementas, kurio organizmui reikia labai nedaug, tačiau jo svarba yra didžiulė. Jis dalyvauja daugybėje gyvybiškai svarbių funkcijų, ypač susijusių su antioksidaciniais procesais, imunitetu ir skydliaukės sveikata. Šiame straipsnyje…
Raugerškis yra senovinis augalas, plačiai žinomas dėl savo ryškių raudonų uogų ir naudingų savybių. Nors Lietuvoje šis augalas nėra toks plačiai naudojamas kaip kai kuriose kitose šalyse, jo naudingumas sveikatai…
Vingiorykštė (Filipendula ulmaria) yra viena iš tų augalų, kurie buvo naudojami tūkstančius metų įvairiose kultūrose dėl savo gydomųjų savybių. Šiandien šis augalas vis dar yra vertinamas dėl savo naudingų savybių…
Gudobelė (Crataegus) yra gerai žinomas augalas, dažniausiai aptinkamas miškuose ir pievose. Tai medis arba krūmas, kuris dažniausiai siekia 5-10 metrų aukščio ir yra paplitęs Šiaurės pusrutulyje, ypač Europoje. Gudobelės lapai…
Linų sėmenys – tai mažos, rudos arba auksinės sėklos, kurios laikomos vienu iš seniausių kultūrinių augalų pasaulyje. Senovės civilizacijos naudojo linų sėmenis ne tik kaip maistą, bet ir kaip priemonę…
Raudonėlis (Origanum vulgare) yra daugiametis augalas, plačiai žinomas dėl savo kulinarinių ir gydomųjų savybių. Ši vaistinė žolelė, dažnai vadinama ir tiesiog „raudonėliu“, Lietuvoje gerai žinoma kaip puikus prieskonis, tačiau jos…