Kas yra maltitolis?
Maltitolis yra cukraus alkoholis, dar žinomas kaip poliolis, naudojamas kaip saldiklis maisto pramonėje. Jis yra apie 90% tokio pat saldumo kaip įprastas cukrus (sacharozė), tačiau turi mažiau kalorijų – tik…
Gliukozės sirupas: Kas tai ir kaip jis naudojamas?
Gliukozės sirupas yra vienas iš plačiausiai naudojamų ingredientų maisto pramonėje. Jis pasižymi daugybe privalumų, tokių kaip saldumas, tekstūros gerinimas ir ilgesnis galiojimo laikas. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra gliukozės sirupas,…
Aspartamas arbatoje: nauda ir pavojai
Aspartamas – tai dirbtinis saldiklis, kuris dažnai naudojamas kaip alternatyva cukrui. Nors jis yra populiarus dėl mažo kalorijų kiekio ir saldaus skonio, jo naudojimas arbatoje ir kituose gėrimuose vis dar…
Eritritolis: kas tai yra, nauda ir įdomūs faktai
Eritritolis: natūralus saldiklis be kalorijų kas yra eritritolis? Eritritolis yra natūralus cukraus alkoholio tipo saldiklis, kuris randamas tam tikruose vaisiuose, daržovėse ir fermentuotuose maisto produktuose. Jo molekulinė struktūra leidžia suteikti…